Nasi Jinggo Simpangan, Jimbaran

Nasi Jinggo adalah sebuah nasi dibungkus daun pisang yang membuat nasinya jadi harum, dengan sedikit lauk pauk ala kadarnya, dan ada sambel pedesnya. Kalo di Yogya orang kenal Nasi Kucing, atau Nasi Koboi di Solo disebut Nasi Bandeng, nah kalo di Bali orang nyebutnya Nasi Jinggo.

nasjing

Nasi Jinggo itu buat sebagian besar orang udah jadi salah satu ikon kuliner Bali. Duduk, lesehan, di kursi plastik, atau di dalem mobil sendiri boleh.Di Jl. Thamrin, Denpasar, sebelah bioskop Wisata 21 itu salah satu tempat Nasi Jinggo yang rame sekali pas malam hari, dan rasanya juga pas tidak berminyak bikin eneg, nasinya pulen, gurih deh. Menu utama lain yang disukai orang disini adalah Telor rebus setengah matang.

Menurut cerita para penjual jinggo, sejarahnya Nasi Jinggo di Bali dimulai dari Jalan Gajah Mada, Denpasar,dimana ada Pasar Kumbasari yang aktifitasnya 24 jam, sehingga banyak orang-orang di pasar yang harus begadang dan butuh makanan pengganjal perut di malam hari.

Tagged:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *