Resep Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Berbagai macam menu masakan yang berbahan dasar daging sapi sangat banyak di daratan bumi. Salah satunya adalah menu masakan yang berasal dari tanah air Indonesia, yaitu soto daging sapi. Dengan resep yang tepat, makanan sederhana pun berubah menjadi luar biasa. Bahkan tidak jarang makanan yang sederhana disulap menjadi makanan yang memiliki harga jual yang sangat tinggi.

Dibawah ini adalah resep soto daging sapi

Menu ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga, rekan, dan acara kebersamaan lainnya.

Bahan yang diperlukan

  1. Minyak goreng 5 sdm
  2. Royco sapi 2 sachet
  3. Lengkuas ukuran 1 ibu jari
  4. Air 2 lt
  5. Daun jeruk 5 lembar
  6. Daun salam 3 lembar
  7. Daging sandung lamur 500 gr

Bumbu yang dihaluskan

  1. Gula pasir 1 sdm
  2. Garam 1 sdt
  3. Lada 1 sdt
  4. Jahe 2 cm
  5. Kunyit 3 cm
  6. Kemiri 5 butir
  7. Bawang merah 10 siung
  8. Bawang putih 5 siung

Cara pembuatan Soto Daging Sapi

  1. Rebus daging hingga daging tersebut agak lunak. Kemudian potong-potong dan disisihkan.
  2. Air dididihkan untuk merebus daging sebanyak 1500 ml.
  3. Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga benar-benar tercium aroma harum.
  4. Masukkan potongan-potongan daging kedalam tumisan.
  5. Aduk hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
  6. Masukkan ke dalam kaldu, kemudian tambahkan 2 sachet royco.
  7. Masak daging hingga masak dengan api yang agak kecil.
  8. Makanan pun siap untuk disajikan.

Comments are closed.