4 Langkah Sajikan Mie Ayam dengan Kaldu Istimewa

 

Olahan mie ayam tidak bisa lepas dari pembuatan kaldu ayam yang sedap untuk menyajikan menu ini semakin nikmat. Kaldu ayam memang bisa dibuat dengan mudah, sebab bisa menggunakan bumbu kaldu siap pakai saat merebus air. Hasilnya kaldu ayam instan sudah siap untuk dijadikan kuah olahan mie satu ini. Namun, menyajikan menu mi ini lebih istimewa ada baiknya membuat kaldu secara manual sehingga lebih segar dan nikmat.

Jika merasa kurang nikmat saat membuat kaldu ayam, maka berikut cara membuat kaldu yang cocok disantap bersama mie ayam:

  1. Gunakan bagian tertentu untuk membuat kaldu ayam lezat, semisal bagian ceker, kepala ayam, leher, dan sayap ayam yang kaya tulang.
  2. Awali dengan mendidihkan air hingga mendidih sempurna, kemudian masukkan bagian daging ayam pilihan hingga air berubah warna kekuningan.
  3. Ambil bagian daging yang direbus, dan memarkan, kemudian rebus kembali agar sumsum tulang menyatu dengan air.
  4. Matikan kompor, selanjutnya saring kaldu yang sudah matang tersebut.

Kaldu ayam yang dibuat secara alami akan lebih nikmat sebab menggunakan daging ayam yang lebih segar dan berkualitas. Kekentalan kaldu juga lebih mudah untuk didapatkan, sehingga sajian mie menggunakan kuah satu ini semakin terasa kelezatannya. Agar lebih sedap jangan lupa untuk memilih daging ayam yang berkualitas dan terjamin kesegarannya, sehingga sajian mie ayam semakin sempurna.

Comments are closed.