Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop – Hidangan yang satu ini memiliki banyak kandungan vitamin dan nutrisi. Resep sayur sop juga relatif mudah untuk dibuat. Sayur sop memang digemari karena kekayaan sayuran serta vitamin yang terkandung didalamnya. Sebut saja; wortel, kentang, kembang kol, daun kol, seledri, daun bawang serta kubis yang turut memperkaya kandungan gizinya. Tampilan sayur sop yang berwarna warni juga ditambah dengan taburan makaroni akan meningkatkan selera makan anak-anak. Anda juga dapat memberikan tambahan kaldu dari air rebusan ayam atau daging sapi didalamnya. Hmm, menggugah selera makan Anda bukan?

Resep Sayur Sop

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep sayur sop yang dapat Anda gunakan.

Pertama. Siapkan bahan, antara lain ½ ekor ayam (potong menjadi 10 bagian), 1 ½ liter air, 100 gram wortel, 100 gram kentang, 150 gram kembang kol, 100 gram daun kol, 2 batang daun bawang, 2 batang seledri (iris tipis) dan 100 gram macaroni yang sudah direndam dalam air hangat.

Baca juga : Cara Mudah Kuasai Berbagai Resep Masakan

Kedua. Haluskan bumbu yang akan digunakan, yaitu 3 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm merica butir, 2 sdt garam, ½ sdt gula pasir.

Ketiga. Rebus ayam hingga matang, lalu pisahkan ayam dengan air rebusan. Gunakan air kaldu ayam tersebut sebagai kuah sayur sop. Tumis bumbu yang sudah Anda haluskan sampai harum, lalu masukkan kedalam air rebusan. Masukkan bahan sayuran yang sudah dipotong, kemudian masak hingga matang. Selamat mencoba!

Tagged:

Comments are closed.