Resep Kue Bolu Pelangi

Kue bolu merupakan salah satu makanan yang sering kita jumpai setiap hari, baik itu sebagai camilan biasa atau yang dihidangkan untuk acara-acara tertentu. Resep kue bolu bisa dengan mudah Anda temui begitu juga dengan cara pembuatannya sang sangat gampang. Namun jika kamu terpaku pada resep yang itu-itu saja tentunya akan merasa bosan bukan, apalagi jenis makanan yang satu ini penuh dengan inovasi, jadi bisa di kreasikan sesuai selera kamu, dengan menambah beberapa bahan favorit atau mungkin mengonsumsinya dengan cara yang berbeda. Ada ratusan kue bolu dari berbagai dunia dan semuanya tetap bisa Anda coba buat.

Umumnya jenis makanan yang satu ini tergolong manis dan banyak mengandung glukosa, jadi tak terlalu bagus bagi yang menderita penyakit diabetes melitus. Namun jangan salah karena untuk kreasi Anda rasanya bisa tetap enak dan juga sehat untuk siapa saja. Proses pembuatan kue tersebut mudah dan tak memakan banyak waktu, salah satu resep yang bisa Anda coba adalah bolu pelangi, berikut cara membuat kue bolu tersebut:

Bahan-bahan:

  • 300 gram mentega (lelehkan)
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram coklat bubuk
  • 10 gram ovalet (1 sdt penuh)
  • 5 tetes pewarna pandan
  • 5 tetes pewarna merah strawberry
  • 7 butir telur ayam

Cara membuat:

  1. Ambil sebuah wadah lalu masukkan telur, gula dan ovalet, aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga benar-benar tercampur rata dan halus, setelah memastikan adonan dapat mengembang masukkan tepung terigu, dan aduk rata.
  2. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan aduk lagi hingga benar-benar tercampur semuanya.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu beri susu coklat bubuk, bagian lainnya diberi pewarna hijau dan yang lain adalah merah.
  4. Olesi permukaan loyang menggunakan minyak atau lelehan mentega agar tak lengket.
  5. Pada bagian bawah gunakan kertas roti kemudian tuang adonan berwarna coklat terlebih dahulu, kukus hingga setengah matang. Keluarkan dan masukkan adonan merah sampai setengah matang dan tuang adonan hijau dan kukus lagi.
  6. Tunggu hingga matang dan keluarkan dari loyang.
  7. Potong sesuai selera.

resep kue bolu pelangi tersebut mudah dibuat bukan?

Comments are closed.