Resep Kue Nastar Keju

Kue yang satu ini tidak pernah ketinggalan menghiasi meja ketika suasana lebaran tiba. Bagaimana tidak, rasanya yang lezat dan tampilannya yang berwarna kuning cantik selalu mampu menggugah selera siapa saja dari berbagai kalangan usia. Jika Anda menginginkan rasa kue nastar yang berbeda dari yang dijual di toko, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri agar dapat mengkreasikan sesuai dengan keinginan. Berikut kami bagikan resep lebaran kue nastar keju yang pastinya akan menarik hati para anggota keluarga yang tengah berkumpul.

Bahan-bahan:

  • 200 g Blue Band Cake & Cookies                              2 butir kuning telur
  • 50 g gula halus                                                            350 g tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm tepung maizena                                                1 sdm susu bubuk rasa vanilla
  • ¼ sdt vanili bubuk                                                      Selai nanas secukupnya

Bahan untuk di oleskan:

  • 1 butir kuning telur                                                     1 sdm air
  • Keju cheddar parut secukupnya untuk di taburkan

Cara membuat resep lebaran kue nastar keju:

  1. Campurkan kuning telur, gula halus dan Blue Band Cake & Cookies menjadi satu lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Gunakan selalu Blue Band Cake & Cookies untuk setiap adonan kue lebaran Anda untuk sajian rasa dan aroma yang lezat khas butter meskipun tidak menggunakan butter.
  2. Ayak tepung maizena dan tepung terigu lalu masukkan secara perlahan sedikit demi sedikit dambil terus di kocok agar semua bahan tercampur merata dan adonan perlahan mengembang. Tambahkan vanili bubuk dan susu kemudian aduk kembali hingga merata.
  3. Setelah adonan siap dan teksturnya dapat dibentuk, ambil sedikit adonan tersebut kemudian masukkan selai nanas di tengahnya. Buat menjadi bulatan kemudian letakkan di atas loyang yang sebelumnya sudah dioleskan dengan Blue Band Cake & cookies.
  4. Lanjutkan langkah tersebut hingga semua adonan habis, lalu oleskan kuning telur yang menjadi bahan olesan di atas permukaan kue nastar hingga berwarna kuning cerah. Selanjutnya taburkan keju cheddar parut di atas permukaan kue nastar tersebut sesuai dengan selera Anda.
  5. Masukkan loyang ke dalam oven lalu panggang dengan suhu 160 derajat celsius selama kurang lebih 20 sampai 25 menit atau hingga kue matang berwarna kuning kecokelatan.
  6. Angkat, kemudian susun di atas toples untuk mempercantik penampilan.

Demikian resep lebaran kue nastar keju yang dapat Anda sajikan untuk menemani suasana hari kemenangan di rumah.

 

Comments are closed.