Kreasi Masakan Indonesia untuk Para Ibu

Kuliner Indonesia

Kreasi Masakan Indonesia untuk Para Ibu

Kreasi Masakan Indonesia untuk Para Ibu

Makanan yang sehat adalah hal yang sangat penting dibutuhkan oleh tubuh terutama dalam menjaga stamina. Sebenarnya ada banyak masakan Indonesia yang jauh lebih lezat dan sehat dari pada masakan menu siap saji ala luar negeri. Salah satunya menggunakan tanaman asli Indonesia seperti oyong.

Pada kesempatan ini, kita akan belajar memasak kuliner Indonesia “sup oyong bakso ikan” yang telah dikreasikan oleh Royco.

Bahan yang diperlukan:

  •  15 butir bakso ikan
  • 3 buah oyong, dipotong serong
  • 1 potong tahu, potong ukuran dadu
  • 3 daun bawang, dipotong kasar
  • 2 daun ketumbar
  • 1000 ml air putih
  • 3 buah bawang putih, dimemarkan
  • 3 potong tipis jahe
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu-bumbu:

  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
  • ¼ sdt lada
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 10 cabe rawit hijau, dipotong bulat
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 buah bawang putih, dicincang halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir

Cara memasak:

  1. Tumislah bawang putih dan jahe hingga berubah kekuningan.
  2. Tambahkan tumisan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan air.
  3. Masukan oyong, bakso, tahu, dan semua bumbu.
  4. Sebelum diangkat, masukkanlah daun bawang terlebih dahulu.

Selamat mencoba tips masakan Indonesia diatas!

 

Tagged: , , ,

Comments are closed.